皎皎生活 - 2012/4/10 11:41:00
食品包装专家提醒说，消费者在选购食品时**定要注意，PVC材质的保鲜膜有致癌危险。
水果摊用保鲜膜无标识
昨天下午，东郊批发市场水果区的每**个水果摊上都能看到保鲜膜包裹着的西瓜。在水果摊的某个角落，总能找到**大卷黄颜色的保鲜膜，看上去有点像胶带纸。拿起来仔细看的话，单层的保鲜膜非常透明，卷筒是黄色，筒身上还印着外文。记者仔细查看，保鲜膜从里到外没有**个中文字，也没有生产厂家、**、规格、材质等任何信息。记者问这些保鲜膜质量是否有保证，摊主表示**直都是用这种保鲜膜，同行们也都用同样的产品，没听说过出什么问题。
批发市场超市价格悬殊
在不远处的酒店用品区，有多家摊位在出售保鲜膜。其中既有记者在水果摊上看到的颜色发黄的，也有颜色很白、材质与被禁用的超薄塑料袋很相像的。不同外观的保鲜膜价格也相差很多。以宽度45厘米、长度300米规格为例，颜色发黄的报价45元，**二种则只要15元。记者仔细查看了这两种产品，***种外包装上有产地和材质等信息，产地为大连**家公司，材质是“聚氯乙烯”(即PVC)，**二种则没有厂家、材质、规格等任何信息，甚至连包装都没有。这两种产品上都没有找到QS标识
摊主告诉记者，**般来他这里买保鲜膜的都是卖水果的或开大排档的，“包水果、包菜都没问题，销得挺好的”。
与批发市场卖的保鲜膜相比，超市里的价格显然高出了许多。记者在崇文门乐天玛特超市看到，30厘米宽的妙洁保鲜膜售价是8.8元，长度仅为20米，无论是宽度、长度还是售价，都与批发市场相差许多。记者注意到，超市货架上的保鲜膜几乎都是PE材质，有明显的QS标识，对于保鲜膜的使用温度，包装纸上也有严格的限定，商家还在保鲜膜的包装上注明了“注意事项”。
专家说法PVC保鲜膜含致癌物
目前市场上出售的保鲜膜按材质分有三大类，分别是PE、PVC和PDVC，其中PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大。他提醒消费者，**般来说，特别亮、很透明的是PVC材质，而看上去不透明的多为PE材质。
不同质量的保鲜膜其耐受温度也不同，使用时还应注意保鲜膜加热所能承受的温度，要严格按照**上标注的温度加热或者选择耐热更好的保鲜膜。此外，在使用微波炉加热食物时，*好在覆盖器皿的保鲜膜上扎几个小孔，以免爆破。
beibione747 - 2012/4/10 14:24:00
谢谢楼主分享啦
haowang666 - 2012/4/14 10:22:00
原来保鲜膜也有这么多的学问的