随着印刷包装业的蓬勃发展，人们越来越重视印后加工模切生产及模切材料的应用。在香港市场，各种模切刀之间展开了激烈的市场争夺战。一时间各种品牌琳琅满目，给客户提供了充足的选择，但同时也增加了选择的难度。在如此众多的品牌中，作为使用者，如何才能“择其善者而从之”呢？
高矮峰与刀纹的选择
选择优质的模切刀时应注意根据所模切材料的厚薄而选择高峰刀及矮峰刀，高峰刀既可以切薄纸又可以切厚纸，既可以用在单张的自动模切机上，又可以用在同时模切二、三张纸的手摇模切机上，使用范围很广。但如果用户的产品单一，而且都是薄卡纸，如烟包生产厂，长期模切低于400克厚度的烟盒，那么这里建议选用矮峰刀，因这些厂通常用自动模切机，单张纸模切，速度快，数量大，矮峰刀可满足。对于更长版更耐用的要求，因为矮峰刀的刀峰的刚度比高峰更高，所以承受压力更稳定，耐用性更持久。
另外选择优质的模切刀时应留意刀峰的横纹处理或直纹处理，横纹处理的刀对于模切纸张效果更佳，更耐用，而稳定性及精度更高，受弯后亦不易开裂，而直纹处理的刀表面好像很锋利，便模切时切在钢板面上，时间不长便很易钝口,同时，受弯后也易于开裂，所以除了模切胶片产品时，选用直纹刀较为顺畅外，模切纸质产品最好是选用横纹处理的模切刀。
当今自动模切机的高速度，对模切刀的要求越来越高，剌激模切刀生产厂研发高标准的产品。领导世界模切刀生产技术的奥地利Bohler（宝拿）公司推出之Supreme（至尊）刀，用特殊的金属涂料涂于优质模切刀之刀峰上，填平毛细气孔及间隙坑纹，令刀峰更顺滑，刀与纸之间磨擦力更小，机械磨损减少，不易产生纸尘。更适宜模切再造纸；特别是高要求的产品，如药盒、食品盒、不许粘纸尘的包装盒应选用Supreme（至尊）刀，可达200万次模切，是目前最高档的模切刀，堪称“模切刀之王”。